Sweet Treats for My Sweet Tooth

Sekarang nih tengah fasa kek kukus madness, jadi korang layan jer lah semua resepi kek2 kukus yang yours truely dah try kat MYR tuh... buat sampai bosan, dah bosan besok buat kek lain plak.. sampai terlelap menunggu kek2 nih masak tau..tapi i like and everybody pun like..pendek kata disukai ramai ler gamak nyer... Kali nih saya mencuba plak resepi yang nih dari HaSue yer. Resepi yang asal tak yah nak lapis pun cuma marbled kan ajer hinau ngan kuning ( kaler Kedah nih )..tapi nih kira dah terlebih rajin buat berbagai kaler pelangi nih ( mengalah ice cream paddle pop ). HaSue resepi nih memamg merbeles walaupun aku telah engkar pada resepi asal nyer hehe Bahan-bahan ( 1 loyang 8x8 / 20cm ) 330g mentega/marjerin 2 gelas/cawan gula 6 biji telur gred A 1 sudu teh perisa pisang 2 1/2 cawan tepung gandum Pewarna hijau/ kuning /merah 1 bungkus haw flakes/ dpatahkn kecik2-gaul dgn sedikit tepung Cara-cara Penyediaan Pukul mentega/marjerin dgn gula dan masukkan telur satu persatu...

Resepi yang sunguh sedap nyum nyum nih ambik dari resepi kak umi-e yang comel tuh..memang best .Cubalah sesuai nak buat minum pagi atau petang, bawak bekal pergi opis pun sedap. sepatut nyer roti tuh dihancur2, tapi saya kan sangat rajin  masa nih ( dah malam gamak nyer), potong dadu jer. Tambah kan celery stalk sket bagi inti tuh ader crunchy texture jugak.Pulak tuh terlebih tebal lah plak lapisan roti berbanding inti nyer. Nasib baik sendiri jer yang makan. Bahan-bahan ( 6-8 orang ) 3 biji kentang di potong dadu 500gm daging cincang 1 batang celery - potong nipis 1 biji bawang besar 3 ulas bawang putih 1 sudu besar serbuk kari 3 sudu makan minyak untuk menumis 12-14 keping roti 500ml susu segar 3 biji telor secubit garam Parutan cheese (banyak ikut suka) Sedikit margerin untuk melenser Cara-cara Penyediaan Blend bawang+bawang putih kemudian panaskan minyak dan tumis bawang serta masukkan serbuk kari dan juga daging cincang+kentang+garam Satuk...

Seperti biasa godek2 jumpalah resepi kek kukus nih kat MY Resipi gak, resepi asal dari sofinar yer, saya linkkan kat sini. Sebetul nyer lapisan kek nih patut nyer warna hijau dan kuning , tapi sudah ikut kaler sendiri....asalkan namapak lawa ok dah rasanyer. Resepi ini seperti biasa telah dimodifiedkan sket ikut selera tukang masak, mintak halal yer tuan yang asal. memandangkan ader lebih2 haw flakes, letakkan jer kat lapisan atas skali nak bagi nampak comel, resepi asal kosong jer eks... sekarang nih tenagh dilanda penyakit kek kukus lapis, abis serata internet duk mecarik-carik time tengah rajin nih... layan lah mata sambil layan resepi yer.. kek nih moist, gebu dan memang lazat, boleh jugak dipelbagaikan perisa tuh kalau suka, tambah milo atau horlicks. Bahan-bahan 5 biji telur ayam 1/2 tin susu pekat manis ( susu tin kecil) kalau tin besar lebih kurang 1/4 tin kot 150g serikaya 1/2 gelas gula halus 11/2 cwn tepung  250g mentega 1/2 sudu teh esen ros 2 sudu makan ne...

Setelah berkurun memerapkan  resepi kek kukus nih akhirnyer terlaksa lah jugak hajat yang besar buat kek nih.Tak ler sesusah maner pun buat, senang jek rupanyer, cuma yang nak melapis tuh jer kena menunggu lepas tuh biarkan jer bertutup sampai masak kan.Suka sangat sampai buat 3-4 kali dah siap buat bagi  buah tangan kat kenkawan. yang nih adalah percubaan pertama, agak keras sikit sebab susu tuh  tak cukup budget ( kes malas nak pergi beli  kat kedai ler ). Buat 2 kaler pink dan kuning , tapi kan pembahagian yang tak seimbang , nampak kaler pink lagi banyak plak...keskes nasib baik sedap.. Lepas nih nak  buat lebih banyak lapis lah kot bagi nampak comel hahaha.. ( memerlukan kesabaran yang tinggi nih ). marilah mengukus beramai-ramai.Resepi nih seperti biasa ambik kat MyResepi jer..resepi asal dari kak Fida. Bahan-bahan ( loyang 10x7 ) 5 biji telur - grade A yg sejuk(dr peti ais) 225 g gula halus (1 cwn rata +2 sb rata) 220 g tepung gandum*(2 cw...

Masa Raya Haji yang lepas berlaku lah aktiviti bawak anak2 buah ku jalan2 tengok wayang dan carik 2 makan. Lepas layan tengok Christmas Carol kat Terminal 2 Seremban singgah makan kat Station 1 Cafe , tingjat bawah bangunan Terminal 2 nih. Terminal nih belum fully operational tapi dah banyak jugak kedai yang bukak, kali nih yang ikut induk semua yang kanak2 comel bawah 10 tahun jer..tapi makan boleh tahan jugak. Station 1 cafe nih menyajikan hidangan barat (western), kanak2 nih semua suka lah nak try shake lah, hotdog lah.. sib baik tak bawak dia org makan kat Secret Recipe..meh layan cerita bergambar kat bawah nih.. Nih adik Nurul Iman, muka boring sebab bangun tidur, orang tengok wayang dier tidur bagusnyer atas seat,, Nih lah Qistina Aqila, budak yang banyak cakap..ader jer yang dibebelkan, nih pun tidur gak masa tgk movie tuh, hobi  ialah interfrem masa ambik gambar.. Nih antara minuman yang dipesan..pandai anak2 buah aku minum glamer2 nih..tgklah si Aqila duk intai2 ...

ramai tercari2 entri baru yer..mintak maaf, kebelakangan nih sibuk dengan tugas pejabat dan berpindah ke pejabat baru (bukan bertukar keje baru yer)...insyallah..dalam beberapa hari nih akan cube mengemaskinikan blog nih.. Buat lagi shepherd pie nih, senang dan sedap..lagipun masa nih nak bawak pergi rumah kawan. Kali nih  diperbagaikan resepi tuh  cuma tambahkan beberape keping Keju Kraft tuh dalam intinyer..jadik bertambah creamy dan berlemak lah inti ayam nih.Untuk lapisan  kentang putar tuh, gunakan yang segera jer senang keje. Lepas tuh taburkan jer keju keping Kraft ( takder stok parmesan kat umah dah ) tuh kat atas sebelum dibakar..Jum layan gambar yer... Resepi boleh carik kat sini jugak!