Sweet Treats for My Sweet Tooth

wahhhh..akhir nyer berkemas-kini jugak blog ku ini..sekian lama  aku terjenguk2 mencari kelapagan dan idea2  masakan nak letak sini..bukan takder idea cume kesuntukan masa dan problem nak upload gambar ler.. Untuk tatapan kali nih kita beralih pada resepi tradisional..ala2 kuih kegemaran orang lama2 dulu.. cukup suka ngan kuih nih, kalau nak carik jual kat gerai2 atau pasar malam atau pasar tani memang payah nak jumpa..kenapa yer...?? nak buat pun bukanlah susah sangat dan belanja pun tak ler banyak.. Sekian lama mengidam akhirnya terlaksa jugak hajat ku... makan sampai puas ler..meh layan mata ngan layan resepi kat bawah eks.. kalau sesiapa yang rajin leh layan buat jugak.. Bahan-Bahan 300 g sagu mata ikan ( saya guna yang kaler ijau) 1 cawan gula melaka atau gula merah 1/2 biji kelapa parut ( yang puti lembut tuh jer) garam secukup rasa daun pisang ( dilayur dan dipotong 4 persegi) Lidi (untuk buat sematan, guna toothpick jer) Cara Penyediaan 1. Bilas...

Anak buah den, Danial balik bercuti dari Beijing, jadik omak eh beria-ia nak buek lomang bagi anak eh makan sebab masa raya ari tuh tak balik. Nih sebenar eh dah kali kedua wat lemang, trial run 2 minggu lepas dah buat. Lomang omak den buek memang marbeles , sampai bulih buek jual. Akak2 den pun balik masak menyiap an lomang, rondang daging, rondang limpo, nasi impit..kurma ayam. Mengalah kan nak rayo lak... korang layan jer lah gambar2 lomang omak den nih ha... tuh bakar kek belakang umah yo... kalau kek taman perumahan payah lah sket ader lah orang tepon bomba kang banyak na asap eh.. Den, tukang tengok , tukang menyibuk, tukang ambik gambar dan tukang berkemas jer dalam cerita nih yo... Basic resepi untuk elamng nih cam kek bawah tuh yo lah.. yang buek sodap eh air tangan memasing gamak eh...masa nih dapek lam 15 batang cam tuh berlainan size ler... pulut eh lam 5 kilo. Lemang Negori Bahan-Bahan: 1 kg beras pulut susu 3 biji kelapa (ambil santannya) - untuk senang beli santa...

kemas2 almari dapur terjumpa plak dua  kotak besar air soya, jenama yeos nih. Terpikir gak kalau nak minum mau kembung tak habis,  belek2 peti ais plak jumpa ler belen2 cincau buat air hari tuh dan sepeket biji sagu hijau nih. Panas2 yang paling sedap ialah buat agar2 kan..dan yang paling simple. Biji sagu nih letakkan kat dasar bekas agar2 tuh sebelum dituangkan agar2 cair tadi. So bila diterbalikkan biji sagu tuh nampak cantik jer kat atas, contrast dengan kaler putih soya bean tuh, cincau tuh tenggelam kat bawah plak tak nampak..lain kali kena try cara lain bagi duk kat atas gak, baru meriah... P/s : semenjak  dua menjak nih kurang berkarya, bukan bermakna kurang  bersilat di dapur cuma tak berkesempatan nak update selalu ... harap bersabar yer sesiapa yang mengikuti blog nih.. AGAR - AGAR SOYA Bahan - bahannya 700 ml air soya kotak 300ml air 1 cawan gula pasir 10 grm strip agar beberape helai daun pandan ( disimpul) sedikit cincau dicincang...