Sweet Treats for My Sweet Tooth

CAK!!!!... EHEHEHE..dalam feri masa nak pergi ke Tioman baru2 nih... i do love the island.. bendera berkibar di atas feri...fuiyoo rasa patritik lah plak..laju jugak boat nih...sib baik hari tak panas walaupun  masa nih dah around 12  noon. pemandangan jety baru kat Teke as we are approaching.. very nice and modern tapi toilet out..adus.... pantai kat swiss cottage, tekek...long lovely beach good for swimming but not snorkelling though..too bad sungguh comel chalet aku..layan.. welcome to swiss cottage, meet the co-owner at mersing jetty very nice and chatty fellow indeed. excellent company..ehehhe...lawak lah korang..thanks for being a good sport and the lovely company too lets snorkelling, what a fun we have at Taman Laut..clear water and a really sunny day to enjoy a dip tengok dapat tangkap ikan kaler2 nih..banyak nyer ikan..meriah u allss.... dan ikan ikan yang berebut nak posing lagi..sabar2 ambik no yer... dua orang penternak ikan yang berjaya hahha.. layan.........

Al-kisah nyer dah berlalu beberape waktu yang lalu, pergi jalan2 ambik angin kat rumah adik kat Kuantan.. tgk kat dalam peti ais  tuh ader sekotak strawberry yang dah nak expire dari cameron Highland, nak makan macam tuh jer..ish ish..masam lah plak.. jadi anak2 buah cakap Induk buat lah kek. Manalah plak pernah wat kek strawberry nih.. check2 resepi kat ALLRECIPES...ader lah juga resepi yang dirasakan paling sempoi nyer..tapi memandangkan banyak kekurangan  dalam segi bahan2 dan oven itu yang gagal berfungsi dengan baik ( lambat no..panas nyer tuh, bertahun tunggu kek/bingka nak masak ), jadi hasil kek nyer tak ler seglamer maner..hahaha ader rupa dan rasa2 bingka lah plak gitu... tapi yang best nyer sebab ader crumh topping tuh..krup krap krup krap ranggup ler jugak.Rasa l;eh jugak tukar tajuk kuih nih jadik bingka strawberry plak.. Andai-kata karong nak try jugak kek nih , resepi asal nyer cam kat bawah nih yer. Bahan-Bahan 1 cawan tepung gandum  1/2 c...

tengok gambar jer mesti korang dah tau masak aper kan.... my peberete ikan parang goreng kicap.. walaaaaa.. tapi kan bila wat sendiri jer mesti tak samer ngan mak buat..ishh ishh..bila lah nak pandai cam tuh gamak nyer. Masak kicap ikan lain pun sodap jugak terpulang pada tekak masing2 lah ikan tenggiri boleh , ikan aya pun boleh. Masa buat nih terlupa lah plak nak letak air sikit jadik tak berkuah plak ler masak kicap ku tuh..asalkan ader rasa cukup.. lada hitam tuh nak bagi pedas dan panas sikit. Kalau kat rumah mak, ikan parang nih amat popular... buat asam pedas , masak cili api (letak peria buat ubat .pahit2 sket)..dan goreng kunyit. Tapi tu ler memandang kan harga ikan pun dah dekat tahap maksimum kena ler carik option lain kekadang tuh... saper ader idea ikan parang best masak aper lagi eks? MASAK KICAP IKAN PARANG Bahan-Bahan: 500 gm ikan Parang ( 2 ketul) 1/2 cawan kicap pekat manis 4 s/b sos tomato 1 cawan air 1 cawan minyak 1 s/b kunyit 1 s/k garam Bahan Hi...

Semalam aku saja nak menghilangkan stress keje, kat umah dan macam2 lagi..jadi lepas balik dari MITI tuh singgah Nilai dan  terus drive ke Bagan Lalang, nak ambik angin petang yang sepoi2 bahasa.. semenjak ader projek SEPANG GOLD COAST tuh.. sungguh sesak plak  pantai Bagan Lalang nih.. aku selalu gak dtg sini tapi takat ambik2 angin tengok pemandangan , sebab bagi aku pantai tuh tak sesuai untuk bermandi-manda ( ehehhe maaf ler memilih skit bab nih ), then of course suka makan2 seafood jugak kat sini, ader lah jugak development kat hujung pantai tuh dier wat tempat gazebo dan taman untuk  piknik atau berdating ahhaha dan  ader exercise eqiptment (cam gambar kat sebelah nih).. Selalu nyer tak ramai orang petang2 hari bekerja sebab masa cuti sekolah gamak nyer ader lah jugak  family outing berpiknik dan BBQ kat tepi pantai tuh..santai yer.. dari Nilai ke Bagan Lalang, takder ler jauh dlm 30-40 minit jer ( haha itu aku bawak ikut speed limit 80km/ hr).Jadi koran...

Lama dah tak makan makanan ruji orang dulu-dulu yang paling simple cenggini kan.. tapi awas makan banyak-banyak kan masuk angin satu badan, sekadar nak melepaskan kempunan...nyumm nyummm..yang belen2 hiris nipis2 jemur sampai kering and buat kerepek ubikemudian ( leh letak gula or letak lada ). Ubi nih ambik kat belakang umah jer..punay besar sepokok tuh, mau sakit pinggang nak menarik keluar. Resepi yang simple kalau tak jadik tak tau ler..sedap gak makan ubi rebus ngan samabl tumis atau sambal sardin..aikss kecur air liur dah.... jemput tengok eks... sesaper yang rajin nak cabut ubi sendirik meh ler dtg ambik belakang umah eks Bahan-bahan 1 kg Ubi kayu Secubit garam 1/2 biji Kelapa parut 3 sudu besar gula merah Cara-cara  Penyediaan Buang kulit ubi kayu Rebus ubi kayu hingga empuk bersama secubit garam Angkat dan toskan dan boleh hidangkan semasa panas. Gaulkan kelapa parut dan gula merah dan hidangkan bersama ubi tadi. Boleh juga dimakan bersama s...

hampir setiap hari Sabtu, mak akan buat kuih2 untuk jualan pasar tani kat Pekan Nilai tuh, antara kuih2 yang dihantar kuih bakar ( specility emak den), kuih badak, kuih bom dan kuih gelang nih. Mak tak jual sendiri cuma tnggal kan dekat jiran yang memang buat gerai kat situ. kenkadang kalau balik awal tuh tolong2 lah jugak wat kuih nih... aku suka bab yang mengguli keledek ngan tepung tuh, sambil uli sambil makan keledek rebus skali ahaks.. kalau ader keledek yang kaler oren tuh lagi best tau. Part aku tak suka bila nak sira ngan gula selalu fail ..adusssss.. Nih ler resepi mak aku yang lebih kurang.. alah takat resepi kuih nih korang mesti leh buat sambil pejam sebelah mata gamak nyer kan... layan jer lah eks.. Bahan-bahan 1) 600 gramm keledek 2) Setengah cawan air 3) 5 sudu makan gula pasir 4) 1 cawan Tepung gandum ( atau secukupnya) 5) ½ kg minyak masak (untuk menggoreng) Cara Penyediaan: 1) Rebus keledek hingga empuk.Toskkan air dan letakkan sedikit garam, lenyek hinga...

wahhhh..akhir nyer berkemas-kini jugak blog ku ini..sekian lama  aku terjenguk2 mencari kelapagan dan idea2  masakan nak letak sini..bukan takder idea cume kesuntukan masa dan problem nak upload gambar ler.. Untuk tatapan kali nih kita beralih pada resepi tradisional..ala2 kuih kegemaran orang lama2 dulu.. cukup suka ngan kuih nih, kalau nak carik jual kat gerai2 atau pasar malam atau pasar tani memang payah nak jumpa..kenapa yer...?? nak buat pun bukanlah susah sangat dan belanja pun tak ler banyak.. Sekian lama mengidam akhirnya terlaksa jugak hajat ku... makan sampai puas ler..meh layan mata ngan layan resepi kat bawah eks.. kalau sesiapa yang rajin leh layan buat jugak.. Bahan-Bahan 300 g sagu mata ikan ( saya guna yang kaler ijau) 1 cawan gula melaka atau gula merah 1/2 biji kelapa parut ( yang puti lembut tuh jer) garam secukup rasa daun pisang ( dilayur dan dipotong 4 persegi) Lidi (untuk buat sematan, guna toothpick jer) Cara Penyediaan 1. Bilas...